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在洪佳老窖进行酿酒时,所需要使用的酿酒原料一般是高粱粉、母糟、大曲以及稻壳等。让我们来简单了解一下它的酿酒过程。其中是包括了对原理的处理、拌糟、整粮蒸酒、打量水、摊凉、撤曲、入窖发酵、勾兑以及贮存等几个步骤。
洪佳老窖所生产的白酒香气浓郁,口味饱满,入口绵柔、纯正。
洪佳老窖位于重重庆市万州区白岩路271号
洪佳老窖属于重庆洪佳白酒销售有限公司旗下窖藏老酒品牌,位于重庆市万州区悦君山脚下。厂区占地35亩,总建筑面积1000平方米,酿酒技艺始于清代,至今家传有三百年;
洪佳老窖;用祖传秘方结合家传酿造工艺,经三百年的技术沉淀与积累, 酿造出的白酒甘烈清澈,
经长年多重窖藏,酒质升华,闻之馥郁清香,品之口感细腻、醇厚。
我们一直秉承洪家祖训;诚信做人,用心做酒,致力于为广大客户提供高品质白酒。